主食
漬けものとたらこの混ぜご飯
更新日 2024/4/4
レシピを作った人

武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1野沢菜漬け(または高菜漬け)50gは汁けをかるく絞り、みじん切りにする。たらこ1/2はらは温めたオーブントースターで4~5分焼き、幅1cmに切る。ボールに温かいご飯茶碗2杯分(300g)、漬けものとたらこ、白いりごま小さじ1を入れ、さっくりと混ぜる。
初出 Cooking 2006年3/17号
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