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ねぎやっこ

刻んだねぎとごま油で、いつもの冷ややっこをカンタン中華風アレンジ!

料理:

撮影: 対馬一次

ねぎやっこ

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 大1/2丁(200g)
  • ねぎ 1/2本
  • 塩 ごま油

熱量 97kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • ねぎは粗みじんに刻み、塩小さじ1/2をふってかるくもむ。

  • 木綿豆腐は手で大まかに割って器に盛る。【1】をのせ、ごま油適宜をかける。

 
真夏のさっぱりおかず すっぱおかず・浅漬け・冷ややっこ
 

レシピ掲載日: 2006.3.17

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