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帆立てのラザニア風グラタン

市販のミートソースを使ったスピードグラタン。ホワイトソース代わりの生クリームにも粉チーズを混ぜて。

料理:

撮影: 木村拓

帆立てのラザニア風グラタン

材料 (2人分)

  • 帆立て貝柱 6個
  • ブロッコリー 1/2株
  • 市販のミートソース缶詰(295g入り) 1/2缶
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 粉チーズ 大さじ2と1/2
  • ピザ用チーズ 50g
  • 塩 こしょう

熱量 531kcal(1人分) 塩分 2.9g(1人分)

作り方

  • ブロッコリーは小房に分ける。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(500W使用)で1分30秒~2分加熱する。生クリームに粉チーズを混ぜ、チーズソースを作る。オーブントースターを温めはじめる。

    ブロッコリーは小房に分ける。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(500W使用)で1分30秒~2分加熱する。生クリームに粉チーズを混ぜ、チーズソースを作る。オーブントースターを温めはじめる。

  • 耐熱の器に帆立てとブロッコリーを並べ、全体に塩、こしょう各少々をふる。ミートソース、チーズソース、ピザ用チーズの順に全体に広げてのせる。オーブントースターに入れ、チーズが溶けて、こんがりと焼き色がつくまで4~5分焼く。

レシピ掲載日: 2006.2.2

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