熱量 218kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップでふんわりと包んで、電子レンジで3~4分、竹串がすーっと通るくらいになるまで加熱する。粗熱を取って手で皮をむき、一口大に切る。万能ねぎは長さ2cmに切る。
大きめのボールに、すりごまと、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ合わせ、じゃがいも、万能ねぎを加えてあえる。
レシピ掲載日: 2005.10.17
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