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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ポテトのごまマヨあえ

じゃがいもは、電子レンジでチン！
手早くできるうえ、ほくほくに仕上がります。

料理：

撮影： 尾田学

ポテトのごまマヨあえ

材料 （2人分）

  • じゃがいも　2個（約300g）
  • 万能ねぎ　5本
  • 白すりごま　大さじ1
  • マヨネーズ　しょうゆ

熱量 218kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつラップでふんわりと包んで、電子レンジで3～4分、竹串がすーっと通るくらいになるまで加熱する。粗熱を取って手で皮をむき、一口大に切る。万能ねぎは長さ2cmに切る。

  • 大きめのボールに、すりごまと、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ合わせ、じゃがいも、万能ねぎを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2005.10.17

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