材料を見る

副菜

ささ身とザーサイのナムル風

0(0件)

更新日 2025/6/5

ささ身とザーサイのナムル風
撮影 尾田学

淡泊なささ身に、ザーサイのほどよい塩けとごま油の香りをプラスして。

0(0件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    83kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 鶏ささ身
        2
      • ザーサイ(びん詰)
        大さじ1
      • ねぎ
        1/3
      • 小さじ1
      • ごま油
        小さじ1
      • 少々
      • あれば粗びき黒こしょう
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ザーサイは粗みじんに切る。ねぎは斜め薄切りにし、3~4分水にさらす。ざるに上げて水けをきり、ペーパータオルで包んで水けを絞る。

      2. 2

        ささ身は、あれば白い筋を取り除く。耐熱皿に並べて酒小さじ1をふり、ラップをかけて、電子レンジで2分ほど加熱する。粗熱が取れたら手で細かく裂き、ボールに入れる。ザーサイとねぎを加え、ごま油小さじ1と、塩少々を加えて混ぜる。器に盛り、あれば粗びき黒こしょう適宜をふる。

      初出 オレンジページ 2005年11/2号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            鶏ささみを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピナムルささ身とザーサイのナムル風

            レシピを作った人

            長谷川よし子

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼