材料を見る

主菜

エスニックかにたま

0(0件)

更新日 2025/6/5

エスニックかにたま
撮影 川浦堅至

0(0件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約1140円

  • カロリー

    210kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

重信 初江

料理家

  • Instagram
  • Instagram

料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食』(主婦の友社)、『罪悪感ゼロつまみ』(主婦と生活社)ほか著書多数。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • かに(ゆでたもの・殻つき)
    150g
  • ねぎ
    1/2
  • 3
  • にんにく
    1かけ
  • ナンプラー
    小さじ2
  • あれば香菜
    適宜
  • ごま油
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 15
    1. 1

      かには身を殻からはずし、軟骨を除いて粗くほぐす。ねぎは小口切りにする。ボールに卵を割りほぐす。にんにくは粗いみじん切りにする。

    2. 2

      フライパンにごま油大さじ1、にんにく、ねぎを入れて弱火で熱し、にんにくが薄く色づくまで、4~5分じっくりと炒める。

    3. 3

      かにを加えてざっと混ぜ、中火にして溶き卵を流し入れる。全体を大きくかき混ぜ、ナンプラーをふって調味する。器に盛り、あれば香菜を飾る。

    初出 Cooking 2005年12/2号

    レビュー
    Review
    0(0件)

      レビューを投稿する

      評価
      ニックネーム
      レビュー本文

      質問

        このレシピについて質問する

        ニックネーム
        質問内容

        人気レシピランキング

          かにを使ったレシピ

          新着レシピ

          おすすめレシピ

          今日の献立
          Today’s menu

          オレンジページ 7/17号

          NEW

          2025年07月02日発売
          (一部地域を除く)

          ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

          ホームレシピ卵料理エスニックかにたま

          レシピを作った人

          重信 初江

          料理家

          • Instagram
          • Instagram

          料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと!おうち韓食』(主婦の友社)、『罪悪感ゼロつまみ』(主婦と生活社)ほか著書多数。

          人気レシピランキング

            今日の献立

            主食

            七夕そうめん&精進揚げ

            • 671kcal
            副菜

            レンジなめたけ

            • 35kcal
            副菜

            焼き厚揚げ しそしらすソース

            • 234kcal

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼