close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

春キャベツと油揚げの煮びたし

料理：

撮影： 川浦堅至

春キャベツと油揚げの煮びたし

材料 （2人分）

  • 春キャベツの葉　4枚（200g）
  • 油揚げ　1枚
  • 赤唐辛子　1/2本
  • だし汁　2/3カップ
  • サラダ油　しょうゆ　みりん
  • 塩

熱量 156kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • キャベツはしんを除き、4～5cm四方に切る。油揚げはざるにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、縦3等分に切ってから幅2cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取る。

  • 鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、キャベツと赤唐辛子を入れて炒める。キャベツに油が回ったら、油揚げ、だし汁と、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩少々を加えて4～5分煮る。

レシピ掲載日： 2005.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月20日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/2号

最新号

2021年9月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
9/7（火）～9/20（月・祝）

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る