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熱量 450kcal（1人分）
塩分 0.9g（1人分）
鍋に水5カップ、鶏ガラスープの素、にんにくのすりおろし、白すりごまを入れ、豆腐を手で大まかに割って入れる。帆立てを缶汁ごと加えて強火にかけ、煮立ったら豆もやしを加えて弱火にする。6～7分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
器にご飯を盛り、【1】をかけて万能ねぎを散らし、好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日： 2003.8.17
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