主食
もやしと帆立てのクッパ
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
さらさらっと食べられるやさしい味のスープかけご飯。 包丁いらずでできる簡単さにも注目。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
450kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 豆もやし1袋
- 帆立て貝柱の水煮缶詰（140g入り）1缶
- 絹ごし豆腐1丁
- 温かいご飯 どんぶり4杯分
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
にんにくのすりおろし、白すりごま
- 各大さじ1
- 万能ねぎの小口切り適宜
- 塩少々
- こしょう少々
- 好みで粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
鍋に水5カップ、鶏ガラスープの素、にんにくのすりおろし、白すりごまを入れ、豆腐を手で大まかに割って入れる。帆立てを缶汁ごと加えて強火にかけ、煮立ったら豆もやしを加えて弱火にする。6～7分煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
- 2
器にご飯を盛り、【1】をかけて万能ねぎを散らし、好みで粗びき黒こしょう少々をふる。
初出 オレンジページ 2003年8月号