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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ささ身ののりマヨあえ

のりのつくだ煮とマヨネーズが、意外なほど好相性！
こくのあるあえものなので、葉野菜を添えてどうぞ。

料理：

撮影： 対馬一次

ささ身ののりマヨあえ

材料 （2人分）

  • 鶏ささ身　2本
  • のりのつくだ煮（びん詰）　小さじ1
  • サラダ菜の葉　1～2枚
  • 酒　塩　マヨネーズ　酢

熱量 142kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • ささ身は筋があれば取り除き、酒、塩各少々をまぶす。耐熱皿にのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。

  • ボールにマヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、のりのつくだ煮小さじ1を入れて混ぜ合わせる。ささ身がさめたら食べやすくほぐし、ボールに加えてあえる。サラダ菜とともに器に盛る。

レシピ掲載日： 2003.7.2

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