辛子マヨネーズいか焼きそば
ソースと相性よしのマヨネーズをかけた人気味の焼きそばです。プリプリッとしたいかの歯ごたえがgood。
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
- 熱量 540kcal（1人分）
- 塩分 3.3g（1人分）
材料 （2人分）
- 中華蒸し麺 2玉
- ロールいか 150g
- にんにくの茎 100g
- 辛子マヨネーズ
- マヨネーズ 大さじ2
- 練り辛子 小さじ1と1/2
- サラダ油
- 塩
- こしょう
- とんカツソース
下準備
●いかは表面に格子状に切り目を入れ、一口大に切る。
●にんにくの茎は長さ3cmに切る。
●器に辛子マヨネーズの材料と水大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせる。
●にんにくの茎は長さ3cmに切る。
●器に辛子マヨネーズの材料と水大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせる。
作り方
蒸し麺は袋のまま、電子レンジで約2分加熱する。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくの茎、いかを順に入れて炒める。塩、こしょう各少々をふり、とんカツソース大さじ3を加えてからめる。
蒸し麺を加え、菜箸でほぐすようにして炒め合わせる。器に盛り、辛子マヨネーズをかける。
（1人分540kcal、塩分3.3g）
（1人分540kcal、塩分3.3g）
レシピ掲載日：2002.6.17
