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サーモンと新玉ねぎの粒マスタードあえ

粒マスタードドレッシングにもすりおろした玉ねぎを加えて、風味を足します。

料理:

撮影: 対馬一次

サーモンと新玉ねぎの粒マスタードあえ

材料 (2人分)

  • サーモン(刺し身用・さく) 60g
  • 新玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/2個
  • 粒マスタードドレッシング
  •  粒マスタード 大さじ1
  •  玉ねぎのすりおろし 大さじ1
  •  酢 大さじ2
  •  サラダ油 小さじ2
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々

熱量 107kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • サーモンは薄いそぎ切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにして冷水に5分ほどさらし、水けをしっかりときる。

  • ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。器にサーモンと玉ねぎを盛り、ドレッシングをかける。
    熱量107kcal、塩分0.8g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.5.2

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