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調理時間
熱量 284kcal(1人分)
塩分 1.5g(1人分)
スナップえんどうはへたと筋を取り除き、熱湯で1~2分色よくゆで、取り出して水けをきる。同じ湯で厚揚げをさっとゆでて油抜きし、ざるに上げて水けをきる。器に玉ねぎドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
オーブントースターの天板に厚揚げ2枚をのせ、表面にこんがりと焼き色がつくまで5~6分焼く。残りも同様に焼く。皿に厚揚げを盛り、スナップえんどうを添え、玉ねぎドレッシングをかけていただく。
(時間15分、1人分284kcal、塩分1.5g)
レシピ掲載日: 2001.4.17
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