副菜
かにかまのほうれん草のり巻き
更新日 2024/4/3
レシピを作った人

大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1ほうれん草約1/4わ(80g)はさっと洗って耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分30秒加熱し、水にとって水けを絞る。しょうゆ小さじ1をかけて汁けを絞り、長さを半分に切る。焼きのり1/2枚を縦長に置き、手前1/3の部分にほうれん草、かに風味かまぼこ1本を順に横長にのせて、手前からしっかりと巻く。巻き終わりを下にして、食べやすい長さに切る。 (36kcal 塩分1.1g)
レシピ掲載日 2001.9.17
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