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市販のカット野菜を使うから、切るものいっさいナシ！ ケチャップ入りの甘酢が白いご飯によく合います。
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
調理時間
熱量 238kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
甘酢の材料を混ぜる。
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、肉の色がほぼ変わったら野菜を加えて炒める。甘酢を加え、ひと煮立ちすればＯＫ。
・ごま油は大さじ２、火加減は強火。
・野菜に油が回ったら、甘酢をもう一度混ぜてから加えて、ざっと炒め合わせる。
（１人分238kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日： 2000.8.2
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