主菜

ミックス野菜と牛こまの甘酢炒め

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

市販のカット野菜を使うから、切るものいっさいナシ！　ケチャップ入りの甘酢が白いご飯によく合います。

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約460円

  • カロリー

    238kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 市販のミックス野菜
    1袋
  • 牛こま切れ肉
    300g
  • ごま油

  • 甘酢

    • トマトケチャップ
      大さじ3
    • 酢
      大さじ3
    • 水
      大さじ3
    • 和風だしの素〈顆粒〉
      小さじ1/2
    • 砂糖
      大さじ1と1/2
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々
    • 片栗粉
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    甘酢の材料を混ぜる。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、肉の色がほぼ変わったら野菜を加えて炒める。甘酢を加え、ひと煮立ちすればＯＫ。 ・ごま油は大さじ２、火加減は強火。 ・野菜に油が回ったら、甘酢をもう一度混ぜてから加えて、ざっと炒め合わせる。 （１人分238kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日　2000.8.2