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熱量 111kcal(1人分)
塩分 2g(1人分)
いんげんはへたを切り落とし、長さを半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、いんげんを入れてさっと炒める。油が回ったら削り節を加えて酒大さじ1をふり、煮汁の材料を加えて混ぜる。ふたをして弱火にし、汁けがなくなるまで6分ほど煮て、器に盛る。
(1人分111kcal、塩分2.0g)
レシピ掲載日: 2000.5.2
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