青梗菜のごま酢あえ
青梗菜は、電子レンジでチン♪するだけの、お手軽メニュー。たっぷりのすりごまがこくのあるおいしさ！
料理： 大庭英子
撮影： 対馬一次
- 熱量 62kcal（1人分）
- 塩分 1g（1人分）
材料 （2人分）
- 青梗菜 2株
- ごま酢
- 白すりごま 大さじ1と1/2
- 酢 大さじ2/3
- しょうゆ 大さじ2/3
- 砂糖 小さじ1
作り方
青梗菜は根元を切って縦半分に切り、幅2cmの斜め切りにする。ラップでふんわりと包み、電子レンジで2分30秒ほど加熱し、すぐに冷水にさらして、さめたら水けをよく絞る。
器にごま酢の材料を入れて混ぜ合わせ、青梗菜を加えてあえ、器に盛る。
（１人分62kcal、塩分1.0g）
（１人分62kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日：2000.5.2
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