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青梗菜のごま酢あえ

青梗菜は、電子レンジでチン♪するだけの、お手軽メニュー。たっぷりのすりごまがこくのあるおいしさ！

料理：

撮影： 対馬一次

青梗菜のごま酢あえ

材料 （2人分）

  • 青梗菜　2株
  • ごま酢
  • 　白すりごま　大さじ1と1/2
  • 　酢　大さじ2/3
  • 　しょうゆ　大さじ2/3
  • 　砂糖　小さじ1

熱量 62kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 青梗菜は根元を切って縦半分に切り、幅2cmの斜め切りにする。ラップでふんわりと包み、電子レンジで2分30秒ほど加熱し、すぐに冷水にさらして、さめたら水けをよく絞る。

  • 器にごま酢の材料を入れて混ぜ合わせ、青梗菜を加えてあえ、器に盛る。
    （１人分62kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2000.5.2

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