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調理時間
熱量 274kcal(1人分)
塩分 0.9g(1人分)
むつは水けをペーパータオルで拭き、塩、こしょう各少々(各少々)をふって小麦粉を薄くまぶしつける。
フライパンにバター、サラダ油大さじ1(各大さじ2)を入れて中火にかける。バターが溶けたら、むつを入れ、両面に焼き色がつくまで4~6分焼く。
器に盛り、粉チーズ、あればパセリのみじん切り、好みで一味唐辛子少々(少々)をふる。
(時間10分、塩分1人分0.9g、熱量1人分274kcal)
レシピ掲載日: 2000.12.2
オレンジページ6/2号
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