副菜
きのこのポン酢あえ
更新日 2025/6/18
撮影 岡本真直
レシピを作った人
吉崎智絵子
クックモード
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材料
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2人分
- 生しいたけ 小6個
- しめじ1パック
- えのきだけ1袋
- 市販のめんつゆ1/4カップ
- ポン酢しょうゆ適宜
作り方
調理
- 1
しいたけは軸を取り、半分に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。
- 2
耐熱容器に1.を入れて混ぜ合わせ、めんつゆを加えてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。取り出して混ぜ合わせ、再びラップをかけて、さらに1分加熱する。かるく汁けをきり、ポン酢しょうゆ適宜をかけてあえ、器に盛る。
（１人分41kcal 塩分1.6g）
レシピ掲載日 2000.9.16
レビュー
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364kcal
20分
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