マッシュルームのきんぴら
ベーコンのうまみがしみた、マッシュルームがあとを引くおいしさ。おつまみにもおすすめです。
料理： 大久保恵子
撮影： 尾田学
- 熱量 76kcal（1人分）
- 塩分 0.8g（1人分）
材料 （4人分）
- マッシュルーム 3パック（約300g）
- ベーコン 2枚
- サラダ油
- 酒
- しょうゆ
- こしょう（あれば粗びき）
作り方
マッシュルームは縦に3つ～4つに切る。ベーコンは幅1cmの細切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1とベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンがカリッとするまで炒める。マッシュルームを加え、全体に油が回ったら酒、しょうゆ各大さじ1をふってさっと炒める。器に盛り、こしょうをふる。
（1人分76kcal、塩分0.8g）
（1人分76kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日：1999.10.17
