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大根とたこの辛子明太子あえ

たこのプリッとした食感と、大根のシャキッとした歯ごたえを楽しんで。明太子が味をひきしめます。

料理：

撮影： 対馬一次

大根とたこの辛子明太子あえ

材料 （2人分）

  • 大根　1/6本（約150g）
  • ゆでたこ　80g
  • 辛子明太子　1/2はら

熱量 76kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • 明太子は包丁で薄皮に縦に切り込みを入れ、身をかき出してボールに入れる。大根、たこはそれぞれ1cm角に切る。

  • ボールに大根、たこを加えてあえ、器に盛る。
    （1人分76kcal、塩分1.6g）

レシピ掲載日： 1999.2.17

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