汁物
とろろ昆布と梅のお吸いもの
更新日 2025/6/22
撮影 大井一範
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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4人分
- とろろ昆布20g
- 梅干し（中）4個
- カットわかめ（乾燥）大さじ4
- しょうゆ少々
作り方
調理
- 1
器にそれぞれとろろ昆布、わかめ各１/４量、梅干し１個を入れて熱湯を八分目まで注ぎ、しょうゆ少々を加える。わかめがもどったらいただく。
（1人分9kcal､塩分1.6g）
レシピ掲載日 1999.2.17
レビュー
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質問
843kcal
20分
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