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かぼちゃのバターしょうゆ

レンジでチンしたかぼちゃに、手早くバターをからめました。おべんとうにもおすすめです。

料理:

撮影: 大井一範

かぼちゃのバターしょうゆ

材料 (4人分)

  • かぼちゃ 1/4個(約350g) 
  • さやいんげん 8~10本 
  • バター
  • しょうゆ

調理時間  熱量 17kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り除き、横に幅5mmの薄切りにしてラップでふんわりと包む。さやいんげんはへたと筋を取り、塩少々をふってさっと水洗いし、水けをきって斜めに2つ~3つに切り、ラップでふんわりと包む。

  • かぼちゃとさやいんげんを電子レンジに入れ、4~5分加熱する。いんげんを取り出し、かぼちゃはさらに2分加熱する。ボールに入れ、熱いうちにバター大さじ2としょうゆ小さじ2を加えてからめる。
    (1人分117kcal 、塩分0.6g)

レシピ掲載日: 1998.11.17

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