かぼちゃのバターしょうゆ
レンジでチンしたかぼちゃに、手早くバターをからめました。おべんとうにもおすすめです。
料理： 小田真規子
撮影： 大井一範
- 調理時間 分
- 熱量 17kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （4人分）
- かぼちゃ 1/4個（約350g）
- さやいんげん 8～10本
- 塩
- バター
- しょうゆ
作り方
かぼちゃは種とわたを取り除き、横に幅5mmの薄切りにしてラップでふんわりと包む。さやいんげんはへたと筋を取り、塩少々をふってさっと水洗いし、水けをきって斜めに2つ～3つに切り、ラップでふんわりと包む。
かぼちゃとさやいんげんを電子レンジに入れ、4～5分加熱する。いんげんを取り出し、かぼちゃはさらに2分加熱する。ボールに入れ、熱いうちにバター大さじ2としょうゆ小さじ2を加えてからめる。
（1人分117kcal 、塩分0.6g）
（1人分117kcal 、塩分0.6g）
レシピ掲載日：1998.11.17
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