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調理時間
熱量 41kcal（1人分）
塩分 0.4g（1人分）
葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。きゅうりはところどころ皮をむき、薄切りにする。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。
ドレッシングのゆずは、皮の緑の部分はすりおろし、果汁を絞る。ボールに残りの材料を入れて、混ぜ合わせる。食べる直前に野菜を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分41kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日： 1998.10.2
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