副菜
ゆずドレッシングサラダ
更新日 2026/3/12
撮影 大井一範
ゆずの香りがいっぱいの、さわやかなサラダ。ドレッシングは食べる直前にあえて、香りを楽しんで。
更新日 2026/3/12
普通
- 時間
10分
- 費用目安
約100円
- カロリー
41kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
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材料
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4人分
- レタス4～5枚
- サラダ菜など葉野菜4枚
- きゅうり1本
- にんじん3cm
ゆずドレッシング
- ゆず1個
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。きゅうりはところどころ皮をむき、薄切りにする。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。
- 2
ドレッシングのゆずは、皮の緑の部分はすりおろし、果汁を絞る。ボールに残りの材料を入れて、混ぜ合わせる。食べる直前に野菜を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
（1人分41kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 1998.10.2
レビュー
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431kcal
10分
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