熱量 201kcal(1人分)
塩分 0.5g(1人分)
鮭は粗みじんに切る。アボカドは縦に切り目を入れ、両手で左右にねじって半分に割り、種を取り除く。皮をむき、粗みじんに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに1の材料を入れ、レモンの絞り汁、しょうゆ小さじ1/2 、オリーブオイル大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。手でかるくまとめてから皿に盛ってこしょう少々をふり、好みであさつきと野菜のピクルスを添える。好みで薄切りにしてトーストしたフランスパンを添え、タルタルをのせていただく。
(1人分201kcal、塩分0.5g)
レシピ掲載日: 1998.10.2
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