主菜

オニオンソースのハンバーグ

Name: オニオンソースのハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 牛こま切れ肉 400g; フライドポテト 1袋; オニオンソース; 玉ねぎ 1/2個; しょうが 1かけ; にんにく 1かけ; しょうゆ 大さじ4と1/2; はちみつ 大さじ3; 酒 大さじ2; こしょう 少々; 塩 少々; こしょう 少々; 片栗粉 適宜; サラダ油 大さじ1

0(0件)

更新日 2025/6/20

撮影榎本修

こま切れ肉を丸めてまとめて作るハンバーグ。ひき肉よりもジューシーで、食感も粗びきハンバーグのよう！

0(0件)

更新日 2025/6/20

普通
費用目安
約510円
カロリー
391kcal
塩分
3.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

長谷川佳子

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

4人分

牛こま切れ肉
400g
フライドポテト（冷凍・250g入り）
1袋
オニオンソース
- 玉ねぎ
  1/2個
- しょうが
  1かけ
- にんにく
  1かけ
- しょうゆ
  大さじ4と1/2
- はちみつ
  大さじ3
- 酒
  大さじ2
- こしょう
  少々
塩
少々
こしょう
少々
片栗粉
適宜
サラダ油
大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
牛こま切れ肉はパックに入れたまま塩、こしょう各少々をふり、全体を混ぜる。4等分にしてそれぞれを小判形にまとめ、片栗粉を薄くはたきつける。
2
オニオンソース用のしょうがは皮をむいて、玉ねぎ、にんにくとともにすりおろす。ほかの材料とともに小鍋に入れ、とろりとするまで中火で5分ほど煮て、火を止める。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、1のハンバーグを並べ入れる。焼き色がついたら裏返して弱火にし、こんがりと焼く。フライドポテトは天板に並べ、オーブントースターで8分ほど焼く。
4
皿にハンバーグを盛ってオニオンソースをかけ、フライドポテトを添える。　　　　
（1人分391 kcal、塩分 3.2g）