close

レシピ検索 レシピ検索

オレンジミントシャーベット

料理:

撮影: 白根正治

オレンジミントシャーベット

材料 (4~5人分)

  • オレンジ 約4個
  • ミントの葉 7~8g
  • 砂糖 120g
  • コアントロー 大さじ1と2/3

熱量 156kcal(1人分)

作り方

  • シロップを作る。小鍋に砂糖、水1/2カップを入れて中火にかけて混ぜる。砂糖が完全に溶けたら火からおろし、よくさましておく。

  • オレンジは横半分に切って果汁を絞り、2カップ分用意しておく。ミントは葉を6g分摘み取り、せん切りにしておく。

  • ボールにオレンジの果汁、ミントのせん切り、シロップ、あればコアントローを加えてスプーンなどで全体を混ぜる。

  • 密閉容器に2を入れ、ふたをして冷凍庫で2~3時間冷やし固める。取り出してフォークで全体を混ぜ、冷凍庫に入れる。これを3~5回繰り返し、なめらかなシャーベット状に仕上げる。器に盛り、ミントの葉を添える。
    (1人分156kcal)

レシピ掲載日: 1998.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

オレンジを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!