close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

たぬき丼

天ぷらの代わりに、揚げだまをのせて。天ぷらに負けないおいしさにびっくり！

料理：

撮影： 尾田学

たぬき丼

材料 （4人分）

  • 揚げだま　1カップ
  • ねぎ　1本
  • かまぼこ　1/2本（100g）
  • 削り節　2パック（10g）
  • 温かいご飯　どんぶり4杯分（約800g）
  • みりん
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 七味唐辛子

熱量 464kcal（1人分） 塩分 3.4g（1人分）

作り方

  • 鍋に水1と1/2カップとみりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4を入れて強火にかけ、煮立ったら削り節を加える。再び煮立ったら中火にし、5分ほど煮てから万能こし器などでこす。

  • ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。かまぼこは薄切りにしてから、縦に細切りにする。ボールに揚げだま、ねぎ、かまぼこを入れ、全体をざっと混ぜる。

  • どんぶりにご飯を盛り、2を等分にのせる。1のたれをかけ、七味唐辛子適宜をふる。
    （1人分464kcal、塩分3.4g）

レシピ掲載日： 1998.5.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かまぼこを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月23日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/2号

最新号

2021年4月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/20（火）～5/5（水）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ

食材からレシピを探す

食材一覧を見る