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汁物

きぬさやのみそ汁

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更新日 2025/6/22

きぬさやのみそ汁
撮影 大井一範

きぬさやの風味と歯ざわりを楽しむ、春のみそ汁。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 時間

    5分

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    40kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

    クックモード

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    材料

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    4人分
    • きぬさや
      150g
    • だし汁（できれば昆布と煮干しでとったもの）
      4カップ
    • みそ
      60g
    • 好みで七味唐辛子

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

  • 5分
    1. 1

      きぬさやはへたと筋を取り除く。鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ってきたら、きぬさやを加える。

    2. 2

      再び煮立って、きぬさやの香りが立ってきたら、みそ60～65gを手早く溶き入れる。ひと煮立ちしたら火を止めて器によそう。好みで七味唐辛子をふっても。　　　　
      （1人分40kcal、塩分1.9g）

    レシピ掲載日　1998.3.2

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