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汁物

きぬさやのみそ汁

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更新日 2025/6/22

撮影 大井一範

きぬさやの風味と歯ざわりを楽しむ、春のみそ汁。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    40kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • きぬさや
        150g
      • だし汁(できれば昆布と煮干しでとったもの)
        4カップ
      • みそ
        60g
      • 好みで七味唐辛子

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 5
      1. 1

        きぬさやはへたと筋を取り除く。鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ってきたら、きぬさやを加える。

      2. 2

        再び煮立って、きぬさやの香りが立ってきたら、みそ60~65gを手早く溶き入れる。ひと煮立ちしたら火を止めて器によそう。好みで七味唐辛子をふっても。    
        (1人分40kcal、塩分1.9g)

      レシピ掲載日 1998.3.2

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                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

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