汁物
トマトのガーリックスープ
更新日 2025/6/16
撮影 中村淳
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材料
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2人分
- トマト1個
- にんにく1/2かけ
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- しょうゆ大さじ2
- こしょう（あれば粗びき）少々
作り方
調理
- 1
トマトはへたをくりぬいて、縦８等分にしてから斜め半分に切る。にんにくは粗みじんに切る。
- 2
鍋にサラダ油小さじ１、にんにくを入れて、中火できつね色に炒める。水1と1/2カップ、トマト、スープの素、しょうゆ大さじ2、こしょう少々を加えて、煮立ったら火を止める。
熱量36kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日 1998.6.17
レビュー
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質問
料理のきほん
30分
460kcal
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