レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. かぶ
  6. かぶの即席漬け

かぶの即席漬け

刻み昆布のうまみと塩気でかぶを浅漬けに。赤唐辛子のピリリとした辛みをきかせます。

料理:

撮影: 山田広幸

かぶの即席漬け
  • 熱量 12kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • かぶ(葉つきのもの) 3個
  • 刻み昆布 3g
  • 赤唐辛子 1/2本

作り方

かぶは皮をむき、薄い輪切りにする。かぶの葉は長さ2cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。ボールにかぶ、かぶの葉、刻み昆布、赤唐辛子を入れ、塩小さじ1/2をふる。全体を手でよく混ぜ合わせて皿などの重しをのせ、かぶがしんなりするまで10分ほどおく。
(1人分12kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日:1996.11.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!