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熱量 232kcal（1人分）
豚肉は2枚を一組にし、まな板に重ねるようにして細長く広げる。いんげんを1/12量ずつのせて、手前からくるくるときっちり巻く。たれの材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、肉巻きを入れる。フライパンを揺すりながら焼き、肉に焦げ目がついてきたら、余分な油を捨てる。たれを回し入れてふたをし、1～2分蒸し焼きにしてから、まんべんなくからめて器に盛る。
（1人分232kcal）
レシピ掲載日： 1996.8.17
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