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材料 (4人分)
熱量 18kcal(1人分)
作り方
きゅうりはへたを切り、一口大の乱切りにする。
ボールにしょうゆ、酢各1/4カップ、塩小さじ1/2、砂糖大さじ1、水1/2カップを順に入れて混ぜ、削りがつおを混ぜ込む。きゅうりを加え、ときどき上下を混ぜながら20~30分漬ける。
(1人分18kcal、塩分0.8g)
レシピ掲載日: 1996.7.17
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