レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 小松菜
  6. 小松菜のレモンじょうゆあえ

小松菜のレモンじょうゆあえ

小松菜にレモンの酸味としらすのうまみをプラス。さっぱりとした味わいの一品になります。

料理:

撮影: 山田広幸

小松菜のレモンじょうゆあえ
  • 熱量 38kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • 小松菜 1わ
  • しらす干し 40g
  • A
  •  レモンの絞り汁 1/4個
  •  しょうゆ 大さじ1と1/2
  •  水小さじ1

作り方

小松菜は塩少々を加えた熱湯に茎のほうから入れ、さっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ3~4cmに切る。小さな器にAを合わせておく。
器に小松菜としらす干しを入れて混ぜ合わせ、Aを回しかける。
(1人分38kcal、塩分2.2g)

レシピ掲載日:1996.5.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2019年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.12

おとなの健康 Vol.12

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!