副菜

小松菜のレモンじょうゆあえ

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

小松菜にレモンの酸味としらすのうまみをプラス。さっぱりとした味わいの一品になります。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    38kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 小松菜
    1わ
  • しらす干し
    40g

  • A

    • レモンの絞り汁
      1/4個
    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • 水
      小さじ1
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は塩少々を加えた熱湯に茎のほうから入れ、さっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ3～4cmに切る。小さな器にAを合わせておく。

  2. 2

    器に小松菜としらす干しを入れて混ぜ合わせ、Aを回しかける。
    （1人分38kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日　1996.5.17