野沢菜＋たくあんの手まりずし
市販の漬けものを利用した簡単手まりずし。野沢菜の緑と、たくあんの黄色で見た目も楽しく仕上がります。
料理： 樋口秀子
撮影： 榎本修
- 熱量 55kcal（1個分）
材料
- 「作り方」参照
作り方
たくあん適宜は粗みじんに切る。20cm×20cmのラップに、10×10cmくらいに切った野沢菜漬けの葉１枚と、丸くまとめたすしめし（下記参照）を順に重ねてしぼり、丸く形作る。野沢菜の中心に十文字に切り目を入れてかるく広げ、たくあんと黒いりごま適量をのせる。
（1個分55kcal）
（1個分55kcal）
レシピ掲載日：1996.2.17
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