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キャベツのサラダ

生野菜をシンプルに、おいしくいただく特製サラダです。ドレッシングもレモンとオリーブオイルで手作り。

料理:

撮影: 大井一範

キャベツのサラダ

材料 (2人分)

  • 材料は作り方参照

熱量 153kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • キャベツの葉3枚は一口大にちぎる。玉ねぎ1/3個は薄切りに、ピーマン1個はへたと種を取って輪切りに、ロースハムの薄切り2枚は一口大にする。

  • 野菜に塩小さじ1/3をふってもみ、ハム、こしょう少々、レモン汁、オリーブ油大さじ1と1/3を加えて混ぜる。(1人分153kcal 塩分1.1g)

レシピ掲載日: 1995.6.2

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