副菜
かにかま、レタス入りごぼうのわさびマヨネーズサラダ
更新日 2024/4/2
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- ごぼう1本
- かに風味かまぼこ1パック
- レタスの葉2枚
ソース
- マヨネーズ大さじ5
- 練りわさび大さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ少々
- 塩少々
- 塩少々
- 酢少々
作り方
調理
- 1ごぼうはたわしで洗って、斜め薄切りにしてから細切りにする。水にさらしてアクを抜き、塩、酢を加えた熱湯でゆでてざるに上げる。
- 2ボールにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせる。ごぼうを加えて混ぜ、しばらくおいて味をなじませる。
- 3かにかまは手で、食べやすい大きさにほぐす。レタスの葉は長さ2～3cmのざく切りにする。ボールにかにかま、レタスを加えてざっと混ぜる。 （1人分191kcal）
レシピ掲載日 1994.9.2
レビュー
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406kcal
10分
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