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副菜

鶏ごぼうサラダ

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #サラダ
  • #通年
  • #ごぼう
  • #お弁当
  • #簡単
  • #電子レンジだけ
  • #鶏もも肉
撮影 木村拓

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    242kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

小田 真規子(スタジオナッツ)

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10

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材料

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1人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    鶏もも肉1/4枚は、筋に垂直に細切りにし、耐熱皿にのせる。塩、酒各少々をふってラップをかけ、電子レンジで約2分加熱してさます。きゅうり1/4本は細切りにする。鶏肉、きゅうりと、きんぴらごぼう40gをボールに入れ、マヨネーズ大さじ1、白すりごま大さじ1/2を加えてあえる。 (1人分242kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日 2001.3.17

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                      小田 真規子(スタジオナッツ)

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                      料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10

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                          今日の献立

                          主菜

                          ふっくら和風ハンバーグ

                          • 469kcal
                          副菜

                          とろ卵入りカレーポテサラ

                          • 277kcal
                          副菜

                          青じそのトリプルコールスロー

                          • 89kcal
                          献立カレンダー