トマトのツナサンドサラダ
トマトをよ～く冷やして、間にツナをはさむだけ。あっという間に色鮮やかな“もう一品”のできあがり。
料理： 大久保恵子
撮影： 尾田学
- 熱量 180kcal（1人分）
材料 （2人分）
- トマト 2個
- 青じその葉 8枚
- ツナフレーク（缶詰） 50g
- 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- 酢 適宜
- しょうゆ 適宜
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
トマトはへたの反対側に十文字の切り込みを入れ、熱湯でさっとゆでて水にとり、皮をむいて冷蔵庫で冷やす。青じその葉は5枚分をみじん切りにする。
ボールにツナフレーク、玉ねぎ、マヨネーズ、酢大さじ1/2、しょうゆ、こしょう各少々を合わせ、切った青じその葉も加えてよく混ぜる。別のボールに酢としょうゆ各小さじ1とサラダ油を合わせてたれを作る。
トマトを横3つに切り、間にツナを1/4量ずつはさむ。縦に切り、青じその葉を敷いた皿に盛り、たれをかける。
（1人分180kcal）
（1人分180kcal）
レシピ掲載日：1993.6.17
