close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

パセリと青じそのスパゲティ

赤唐辛子の辛みに青じそ、パセリをからめたシンプルパスタ。仕上げにバターを加えてコクと風味をプラス。

料理：

撮影： 山田広幸

パセリと青じそのスパゲティ

材料 （4人分）

  • スパゲティ（細め）　320g
  • サラダ油　大さじ2
  • 青じその葉　10枚
  • パセリ　1枝
  • 赤唐辛子　1本
  • バター　大さじ1
  • 塩　適宜
  • こしょう　適宜

熱量 388kcal（1人分）

作り方

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（湯2リットルに対して塩大さじ1と1/3くらい）を入れて、スパゲティをゆで始める。

  • 青じその葉、パセリはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り除いて小口切りにする。

  • スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げる。フライパンにサラダ油を熱し、パセリ、青じそ、赤唐辛子を入れて強火で炒め、スパゲティを加える。塩、こしょうで味をととのえ、最後にバターを加えて風味をつけ、器に盛る。
    388kcal（1人分）

レシピ掲載日： 1990.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

パセリを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月23日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る