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副菜

じゃがいもと玉ねぎのホットサラダ

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更新日 2024/4/2

撮影 小川勝彦

薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎに、アツアツのドレッシングをジュッとかけます。さっぱりしたサラダです。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

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      材料

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      4人分
      • じゃがいも
        2
      • 玉ねぎ
        1
      • 紫玉ねぎ
        1
      • ドレッシング

        • サラダ油
          250cc
        • 150cc
        • 小さじ1と1/3
        • 砂糖
          小さじ1/2
        • コショウ
          少々
        • ローリエ
          1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1
        じゃがいもは薄切りにして水にさらす。玉ねぎ、紫玉ねぎも薄い輪切りにして水にさらす。
      2. 2
        じゃがいもと玉ねぎの水けをよくきって、器に交互に重ねる。
      3. 3
        鍋にドレッシングの材料を混ぜ合わせて煮立て、あつあつを2.にたっぷりかけて、アルミ箔でふたをし、そのままさめるまでおいて味をなじませる。

      レシピ掲載日 1986.6.2

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            料理家

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                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

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