材料を見る

主菜

新玉ねぎと豚肉の中華炒め

0(0件)

更新日 2025/6/17

新玉ねぎと豚肉の中華炒め
撮影 尾田学

オイスターソース独特のこくがきいた、<チンジャオロウスー>風の炒めものです。

0(0件)

更新日 2025/6/17

  • 普通

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    185kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 新玉ねぎ
        1と1/2
      • 豚もも薄切り肉
        80g
      • オイスターソース
        小さじ2
      • 小さじ1
      • しょうゆ
        小さじ1
      • こしょう
        少々
      • 片栗粉
        小さじ2
      • ごま油
        1と1/2小さじと大さじ
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        玉ねぎ1個は縦半分に切り、残りの玉ねぎとともに縦に幅5mmの薄切りにする。豚肉は細切りにしてボールに入れ、酒、しょうゆ各小さじ1、こしょう少々、片栗粉小さじ2、ごま油小さじ1を順に加え、そのつどよくもみ込んで下味をつける。

      2. 2

        フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら片側に寄せてごま油少々をたし、豚肉をほぐしながら加えて炒める。肉の色が変わったら、オイスターソース、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2をふり、炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

      初出 Cooking 2008年3/2号

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新たまねぎを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            ホームレシピ炒めもの新玉ねぎと豚肉の中華炒め

            レシピを作った人

            阿部 徳恵

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主菜

                  鶏胸肉の照り焼き

                  • 277kcal
                  副菜

                  きゅうりとプチトマトのナムル

                  • 43kcal
                  汁物

                  にらとじゃこのみそ汁

                  • 32kcal

                  オレンジページ 8/2号

                  NEW

                  2025年07月17日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025