副菜
豆腐とザーサイのあえもの
更新日 2025/6/4

撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 絹ごし豆腐(大)1/2丁
- ザーサイ(びん詰)3枚
- ごま油適宜
作り方
調理
- 1
豆腐は1cm角に切る。ザーサイは汁けをきって粗く刻む。器に豆腐とザー菜を入れてざっと混ぜ、ごま油適宜をかけていただく。
初出 オレンジページ 2004年12/2号
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