副菜

豆腐とザーサイのあえもの

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 対馬一次

ザーサイの塩けとごま油の香りでいただく、シンプルなあえもの。豆腐は小さく刻むと、味がよくからみます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    87kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 絹ごし豆腐（大）
    1/2丁
  • ザーサイ（びん詰）
    3枚
  • ごま油
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐は1cm角に切る。ザーサイは汁けをきって粗く刻む。器に豆腐とザー菜を入れてざっと混ぜ、ごま油適宜をかけていただく。

初出　オレンジページ 2004年12月号