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副菜

ピーマンとわかめのきんぴら

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • #きんぴら
  • #副菜
  • #ピーマン
  • #わかめ
  • #和食
  • #通年
撮影 対馬一次

野菜をたっぷり使った、炒めものを添えて。 かつお風味で、ご飯がすすみます。

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    73kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • ピーマン
        1袋※5~6個
      • わかめ(塩蔵)
        20g
      • 削り節
        1パック
      • サラダ油
        小さじ2
      • 酒
        大さじ1
      • しょうゆ
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        削り節を鍋に入れ、中火にかけて香りが立つまでからいりし、取り出してバットなどに広げる。わかめは水洗いしてたっぷりの水に3~4分つけ、水けを絞って一口大に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、一口大にちぎる。

      2. 2

        フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ピーマンを入れて炒める。色鮮やかになったらわかめを加えて炒め、酒、しょうゆ各大さじ1をふって汁けがなくなるまで炒め合わせる。火を止めて削り節を手でもみながら加え、ざっと混ぜる。

      初出 オレンジページ 2003年9月号

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      ピーマンとわかめのきんぴら

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      副菜

      ピーマンとわかめのきんぴら

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      副菜

      ピーマンとわかめのきんぴら

      • 73kcal

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                    武蔵 裕子

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                    重信 初江

                    牛肉とレタスのペッパーライス

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                    武蔵 裕子

                    豚にらもやしの黄金焼きうどん

                      • #焼きうどん
                      • #主食
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                          • ひき肉
                          • 鶏ささみ
                          • ホルモン
                          • 鶏むね肉
                        • 魚介

                          • マグロ
                          • イカ
                          • ムール貝
                          • カツオ
                          • たら
                        • 野菜

                          • なす
                          • キャベツ
                          • 小松菜
                          • さつまいも
                          • きゅうり
                        • その他の食材

                          • 厚揚げ
                          • 豆腐
                          • おから
                          • 納豆
                          • 豆乳
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                        大久保恵子

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                                今日の献立

                                主食

                                スピーディキーマカレー

                                • 319kcal
                                副菜

                                プチトマトのマリネ

                                • 109kcal
                                副菜

                                オクラのピクルス

                                • 22kcal
                                献立カレンダー