主菜
たらと小松菜のレンジ蒸し
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
藤井 恵
料理家
管理栄養士
女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。
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材料
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2人分
- 生たらの切り身2切れ
- 小松菜200g
A
- のりのつくだ煮大さじ2
- 練りわさび小さじ1
- 酒大さじ1
作り方
調理
- 1
小松菜は長さ3cmに切る。Aを混ぜ合わせる。
- 2
耐熱皿にたらをのせて酒大さじ1をふり、Aをのせる。小松菜を広げてのせ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約5分加熱する。
レシピ掲載日 2009.1.27
レビュー
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63kcal
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