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副菜

ゆかり大根

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更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #野菜料理
  • #冬
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #大根
撮影 対馬一次

塩もみした大根にゆかりを混ぜるだけだからラクチン!

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

豊口裕子

      クックモード

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      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        大根10cmは皮をむいて長さを半分に切り、縦に薄切りにして、細切りにする。塩小さじ1/2をふって手でもみ、5分ほどおく。しんなりとしたら流水にさらして水けを絞る。ボールに入れ、ゆかり小さじ1~2をふって混ぜ、器に盛る。 熱量30kcal、塩分1.4g(1人分)

      レシピ掲載日 2002.8.2

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                        • きゅうり
                      • その他の食材

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                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
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