副菜
プチトマトとみょうがの甘酢漬け
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
大久保恵子
クックモード
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材料
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4人分
- プチトマト1パック
- みょうが2個
- 新玉ねぎ1個
甘酢
- 酢大さじ3
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/3
作り方
調理
- 1耐熱の器に甘酢の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。玉ねぎは縦半分に切ってから、縦に幅5mmに切ってほぐす。みょうがは厚めの斜め切りにする。甘酢にみょうがと玉ねぎを加え、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱し、取り出してそのままおき、さます。
- 2プチトマトはへたを取り、皮に包丁で切り目を入れ、1.に加える。ラップをかけ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。 （１人分45kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2000.6.17
レビュー
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質問
20分
540kcal
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